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ANICE NERO

Salvaguardare la Biodiversità e le antiche tradizioni

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L'oro nero della Calabria

In Calabria  si trova l’anice nero, una varietà rara e preziosa dell’anice comune. Unico nel suo genere, cresce nel territorio calabrese, avvolgendo chi lo scopre con il suo profumo intenso e il suo sapore dolcissimo. La sua unicità non si riflette solo nelle sue qualità organolettiche, ma anche nella sua storia radicata nella cultura e nella biodiversità locale. L'anice nero non è solo un ingrediente, ma un simbolo di identità per i calabresi, che da generazioni lo coltivano con passione e dedizione, rispettando l'ambiente e le tradizioni antiche.

"Credo che il cibo del futuro debba essere innovativo, ma al contempo salvaguardare la biodiversità e recuperare le antiche tradizioni"

firma giuseppe talarico
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I nostri prodotti

Dall’anice nero calabrese, la nostra azienda realizza una gamma di prodotti unici che racchiudono i profumi e i sapori autentici del territorio. Tra questi, dolci tradizionali, liquori all’anice, biscotti tipici e taralli, tutti caratterizzati dall’aroma intenso e dalle note distintive di liquirizia e vaniglia proprie di questa pianta rara. Scopri la nostra selezione e lasciati conquistare dalla qualità e dalla passione che mettiamo in ogni creazione.

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Una sagoma in bianco e nero di una pianta in un cerchio.

Dal cuore della Calabria, coltiviamo con passione l’anice nero, una varietà rara e rara che preziosa arricchisce i nostri prodotti unici:

🌿 Composte e succhi artigianali a base di anice nero.
🍪 Biscotti e dolci realizzati con l'anice nero come ingrediente principale

🛒 Shop porta i sapori autentici della Calabria direttamente a casa tua!

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